더 큰 세상, 더 큰 미래를 향하여 열린 교육을 실시하고 있는 수도권에 위치한 경기도 유일의 4년제 국립대학, 평택항과 산업단지 개발등 새로 열리는 서해안 시대의 배후지역이라는 지역성 특성을 확보하고 고도의 생명정보 첨단사회가 요구하는 전문 인력 양성을 위해 심혈을 기울이고 있는 한경대학교 최일신 총장. 그의 축산에 대한 견해와 교육방침 등을 들어 보았다.