- Colonialism, War and Globalization: The Making of Korean National Cuisine
- Colonialism, War and Globalization: The Making of Korean National Cuisine
- ㆍ 저자명
- Cwiertka. Katarzyna J
- ㆍ 간행물명
- Food quality and culture
- ㆍ 권/호정보
- 2008년|2권 2호|pp.97-103 (7 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식생활문화학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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