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생약초 청국장이 흰쥐의 혈중 콜레스테롤 함량에 미치는 영향
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  • 생약초 청국장이 흰쥐의 혈중 콜레스테롤 함량에 미치는 영향
저자명
김형우,조수진,김부여,정선,박정숙,이숙영,조수인,Kim. Hyung-Woo,Cho. Su-Jin,Kim. Bu-Yeo,Jung. Sun,Park. Jung-Suk,Lee. Sook-Young,Cho. Su-In
간행물명
大韓本草學會誌
권/호정보
2008년|23권 1호|pp.17-22 (6 pages)
발행정보
대한본초학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

Ojectives : Cheonggukjang(natto) is known to have anti-hyperlipidemic action. This study was designed to investigate whether Herbal-cheonggukjang (HC, Herbal-natto) is more effective than cheonggukjang only, Methods : We investigated anti-hyperlipidemic effects of HC in hyperlipidemic rats induced by high-fat diet in terms of observation on levels of total cholesterol, HDL-cholesterol and triglyceride in serum. HC was made by cheonggukjang added Codonopsis Lanceolata, Houttuynia cordata and Lentinus edodes in indicated concetrations. Results : In this experiment, hyperlipidemic rats showed elevated levels of total cholesterol and triglyceride, and also showed lowered level of HDL-cholesterol. Oral administration of HC decreased levels of total cholesterol and triglyceride, Cheonggukjang(natto) did not affect levels of total cholesterol, HDL cholesterol and triglyceride. Conclusions : In these results, oral administration of HC decreased total cholesterol and triglyceride effectively. These results demonstrate that HC is useful to modulate cholesterol and triglyceride in serum.