- Investigation of Antimicrobial Activity of Brown Algae Extracts and the Thermal and pH Effects on Their Activity
- Investigation of Antimicrobial Activity of Brown Algae Extracts and the Thermal and pH Effects on Their Activity
- ㆍ 저자명
- Lee. So-Young,Kim. Jin-Hee,Song. Eu-Jin,Kim. Koth-Bong-Woo-Ri,Hong. Yong-Ki,Lim. Sung-Mee,Ahn. Dong-Hyun
- ㆍ 간행물명
- Food science and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2009년|18권 2호|pp.506-512 (7 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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