흥산목장을 찾는 이들이 다양한 나무와 꽃들에 먼저 감탄한다면 목장의 깨끗함에 한 번 더 놀랄 것 같다. 특히 원유생산의 핵심인 착유실 주변 환경은 여느 대학의 연구소를 방문한 것이 아닐까 착각할 정도다. 그만큼 깨끗하며 정리정돈이 잘 돼 있다.