- Fractionation and Quantification of Phenolic Antioxidants from Saeunamu (Ostrya japonica)
- ㆍ 저자명
- Park. Jae-Sung,Kim. Mi-Bo,Ko. Young-Hwan,Lim. Sang-Bin
- ㆍ 간행물명
- Food science and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2010년|19권 5호|pp.1381-1386 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
