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뱀딸기추출물의 항산화 활성 및 항노화에 관한 연구
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  • 뱀딸기추출물의 항산화 활성 및 항노화에 관한 연구
저자명
노언주,박시향,황수미,노현수,김병관,Roh. Eon-Joo,Park. Si-Hyang,Hwang. Su-Mi,Ro. Hyeon-Su,Kim. Byung-Kwan
간행물명
한국유화학회지
권/호정보
2010년|27권 4호|pp.539-544 (6 pages)
발행정보
한국유화학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

In this study, we evaluated the anti-oxidative, anti-wrinkle and whitening effect of Duchesnea indica (Andr.) Focke extract. Duchesnea indica (Andr.) Focke was extracted by two different solvents which were n-hexane and ethyl acetate. The anti-oxidant activity was measured by free radical scavenging activity using DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical). And the inhibitory activities of tyrosinase for whitening effect and collagenase for anti-wrinkle were investigated. For anti-oxidant activity and whitening activity, ethyl acetate fraction of Duchesnea indica (Andr.) Focke extract showed more significant activity than n-hexane fraction of Duchesnea indica (Andr.) Focke extract. For anti-wrinkle activity, ethyl acetate fraction of Duchesnea indica (Andr.) Focke extract exhibited strong inhibition effects compared with reference. Therefore, Duchesnea indica (Andr.) Focke extract may be useful as a new antioxidant and anti-aging agent.