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울산 지역 일부 초등학교 3학년생 영양 교육 프로그램 개발 및 효과 - 지역 사회 기반 참여 연구를 중심으로 -
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  • 울산 지역 일부 초등학교 3학년생 영양 교육 프로그램 개발 및 효과 - 지역 사회 기반 참여 연구를 중심으로 -
  • Effect of Community Based Participatory Research Nutrition Education Program for 3rd Grade Elementary School Students in the Ulsan Area
저자명
김윤희,김민정,Kim. Yun-Hee,Kim. Min-Jung
간행물명
東아시아食生活學會誌
권/호정보
2010년|20권 2호|pp.231-238 (8 pages)
발행정보
동아시아식생활학회
파일정보
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주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

This study was evaluate the effects of community based nutrition education program offered to 3rd grade elementary school students. Students enrolled in intervention programs 4 times per class by nutrition teacher & public health center. The subjects were asked to 606 students fill out a questionnaire before and then after completion of community based nutrition education program. After completion of the community based nutrition education program, nutrition knowledge score increased from $5.07{pm}1.65$ to $6.24{pm}1.53$ (p<0.001), dietary attitude score increased from $16.79{pm}2.70$ to $19.52{pm}2.71$ (p<0.001), dietary behavior score increased from $4.79{pm}1.23$ to $5.31{pm}1.14$ (p<0.001). The changes in nutrition knowledge scores were positively correlated with dietary attitude and dietary behavior. Above results showed that community based nutrition education program was effective for the improvement of dietary habits of 3rd grade elementary school students. Therefore this study is suggested effective Community-Based Participatory Research public health program and this program can be used at school and at public health centers.