- HPLC Mass Spectrometry를 이용한 참기름의 진위 판별법 연구
- The Identification of Adulteration of Sesame Oils Using HPLC Mass Spectrometry
- ㆍ 저자명
- 김청태,Kim. Cheong-Tae
- ㆍ 간행물명
- 식품산업과 영양
- ㆍ 권/호정보
- 2010년|15권 1호|pp.27-30 (4 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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