터질 듯 붉게 익은 홍시는 보는 것만으로 구미를 당긴다. 홍시는 맛이 달뿐만 아니라 건강에도 좋은 건강식품이다. 숙취해소에도 좋고, 고혈압을 비롯한 각종 질환에도 효과적이다. 꼭지는 딸꾹질을 멈추는데 쓰이기도 한다. 단풍이 들면 화사한 빛깔을 자랑하는 잎은 달여서 차로 만들 수 있다. 이렇듯 무엇 하나 버릴 것 없는 감의 무궁무진한 매력을 소개한다.