- Antimicrobial Compounds Profile During Cheonggukjang Fermentation Against Xanthomonas oryzae pv. oryzae (Xoo)
- ㆍ 저자명
- Son. Gun-Hee,Kim. Ji-Young,Muthaiya. Maria John,Lee. Sa-Rah,Kim. Hyang-Yeon,Lee. Choong-Hwan
- ㆍ 간행물명
- Journal of microbiology and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2011년|21권 11호|pp.1147-1150 (4 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국미생물생명공학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
