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미생물을 이용한 D형 유산 생산 기술 현황
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  • 미생물을 이용한 D형 유산 생산 기술 현황
저자명
홍채환,김시환,서지연,한도석,김용환,Hong. Chae-Hwan,Kim. Si-Hwan,Seo. Ji-Yeon,Han. Do-Suck,Kim. Yong-Hwan
간행물명
KSBB Journal
권/호정보
2011년|26권 6호|pp.477-482 (6 pages)
발행정보
한국생물공학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

There has been a growing attention on PDLA (poly D-lactic acid) since stereocomplex PLA, a kind of polymer alloy between PLLA and PDLA was known much thermally stable compared PLLA. Superior characteristics of stereocomplex PLA result in the elevated demand for D-lactic acid. Although many research works have been reported for L-lactic acid production especially food industry, however there are relatively few research works for D-lactic acid production since D-lactic acid cannot find any applications in food industry. Most imminent issue for D-lactic acid is the economic production process that requires low cost medium, efficient lactic acid producing microorganism and finally large scale-up design. In this review, current status of D-lactic acid production process will be summarized and discussed for the further improvement of D-lactic acid production process.