- Antioxidative Activities of Mao Feng Tea (Camellia spp.) and Kamtae (Ecklonia cava) Extracts and Their Effects on Structured Lipid from Corn and Perilla Oil
- Antioxidative Activities of Mao Feng Tea (Camellia spp.) and Kamtae (Ecklonia cava) Extracts and Their Effects on Structured Lipid from Corn and Perilla Oil
- ㆍ 저자명
- Mitra. Kanika,Shin. Jung-Ah,Lee. Jeung-Hee,Kim. Seong-Ai,Hong. Soon-Taek,Sung. Chang-Keun,Yang. Dan,Gan. Lu-Jing,Lee. Ki-Teak
- ㆍ 간행물명
- Food science and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2011년|20권 5호|pp.1399-1406 (8 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.