프로테오믹스 기법을 이용하여 벼 고온 스트레스 관련 단백질을 분리 동정하기 위하여 $42^{circ}C$에서 고온처리한 벼의 줄기로부터 단백질을 분리하였다. 분리한 단백질로부터 Rubisco 단백질을 제거하기 위해 15% PEG fractionation을 실시한 후 상등액 분획의 단백질을 이차원전기 영동한 후, CBB 염색을 통해 차별적 발현을 보이는 단백질을 분석하였다. 총 46개의 단백질 spot이 발현양에 변화를 보였으며, 그 중 24개의 단백질이 고온 스트레스에 의해 발현이 증가되었으며, 22개의 단백질이 감소하는 발현 양상을 나타내었다. 이들 단백질을 MALDI-TOF MS와 database를 통해 동정한 결과 에너지 대사관련 단백질, 산화 환원 관련 단백질 및 저분자량 small HSP 등, 10개의 단백질이 동정되었다. 이들 동정된 단백질들은 식물의 고온 스트레스에 대한 적응기작을 이해하는데 중요한 단서를 제공할 것이며, 특히 미토콘드리아 small HSP는 프로테옴 분석법에 의해 최초로 동정되었으며, 금후 내하고성 목초 분자육종에 활용될 수 있는 좋은 유전자로 판단된다.
In order to investigate rice stem proteome in response to heat stress, rice plants were subjected to heat treatment at 42$^{circ}C$ and total soluble proteins were extracted from stem tissues, and were fractionated with 15% PEG (poly ethylene glycol) and separated by two-dimensional polyacrylamide gel electrophoresis (2-DE). After staining of 2-DE gels, 46 of differentially expressed proteins were extracted, digested by trypsin, and subjected to matrix assisted laser desorption/ionization-time of flight mass spectrometry (MALDI-TOF MS) analysis. Proteins were identified through database search by using peptide mass fingerprints. Among them, 10 proteins were successfully identified. Seven proteins were up- and 3 proteins were down-regulated, respectively. These proteins are involved in energy and metabolism, redox homeostasis, and mitochondrial small heat shock proteins. The identification of some novel proteins in the heat stress response provides new insights that can lead to a better understanding of the molecular basis of heat-sensitivity in plants, and also useful to molecular breeding of thermotolerant forage crops.
