- 만가닥버섯 추출물의 Streptococcus mutans 균에 의한 산생성 및 치아표면 glucan 점착 억제효과
- ㆍ 저자명
- 박은진,이준수,최원석,Park. Eun-Jin,Lee. Junsoo,Choi. Won-Seok
- ㆍ 간행물명
- 식품과학과 산업
- ㆍ 권/호정보
- 2012년|45권 4호|pp.68-71 (4 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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