- 공감$365^+$ - 평가원 논단 - 주요국과 비교해 본우리나라 축산물등급제 개선방안
- ㆍ 저자명
- 김성호,Kim. Seong-Ho
- ㆍ 간행물명
- 등급정보 365+
- ㆍ 권/호정보
- 2012년|186권 2호|pp.17-21 (5 pages)
- ㆍ 발행정보
- 축산물등급판정소
- ㆍ 파일정보
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- 기타
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주요국 대부분이 축산물등급제를 운용하는 이유는 축산물의 품질을 지육 및 부위별로 구분하는 통일된 체계를 마련함으로써 생산부터 유통, 소비에 이르는 전 유통단계의 지표로서 역할과 활용도를 높이기 위함이다. 주요국과 비교해 본 우리나라 축산물등급제를 소개하고 이를 통한 개선방안을 제시하고자 한다.