- 비빔밥의 우수성과 기능성
- Excellency and Functionality of Bibimbap
- ㆍ 저자명
- 오석흥,유진주,김수곤,조문구,최동성,오찬호,정문웅,우자원,Oh. Suk-Heung,Yu. Jin-Ju,Kim. Su-Gon,Cho. Mun-Ku,Choi. Dong-Seong,Oh. Chan-Ho,Jung. Mun-Yhung,Wo
- ㆍ 간행물명
- 식품산업과 영양
- ㆍ 권/호정보
- 2013년|18권 1호|pp.29-36 (8 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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