- 지방산 유래 고유 방사선 분해산물 2-alkylcyclobutanones의 안전성
- ㆍ 저자명
- 송범석,김재훈,김재경,박종흠,변의백,유상렬,이주운,Song. Beom-Seok,Kim. Jae-Hun,Kim. Jae-Kyung,Park. Jong-Heum,Byun. Eui-Baek,Ryu. Sang Ryeol,Lee. Ju-W
- ㆍ 간행물명
- Safe food
- ㆍ 권/호정보
- 2013년|8권 3호|pp.22-29 (8 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품위생안전성학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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