타이로신은 멜라닌 합성을 조절하는 효소이다. 본 연구에서는 현재까지 미백 효능에 대하여 연구가 진행되지 않은 대나무 중 왕대의 잎 및 대 속 내피 추출물이 유발하는 타이로시나제 활성 및 멜라닌 생성 억제 정도를 조사하였다. 대 잎과 대 속 추출물을 5 mg/ml 농도로 멜라닌 세포에 처리하면 세포의 생존율이 감소하는 것으로 나타났다. 또한 세포독성이 없는 조건의 대 잎과 대 속 추출물을 처리하였을 경우 타이로시나제 활성이 억제되었으며, 멜라닌 생성도 억제되는 것으로 나타났다. 본 연구의 결과를 살펴볼 때 대나무 추출물이 타이로시나제 활성과 발현을 저해함으로써 멜라닌 생성을 억제할 수 있는 후보군으로 가능성이 있는 것으로 생각된다.
Tyrosinase is a rate-limiting enzyme that controls the production of melanin. The effect of bamboo (Phyllostachys bambusoides) on tyrosinase activity and melanin synthesis has not been studied. We analyzed the effects of leaf and inner film fractions of bamboo extracts on the inhibition of tyrosinase activity and on melanin production. At a concentration of 5 mg/ml, the extracts of bamboo down-regulated the production of melanocytes. In addition, the extracts of bamboo reduced tyrosinase activity and the melanin content in vitro. Our results suggest that bamboo extract may constrain melanin synthesis by inhibition of the activity and expression of tyrosinase.
