HAase는 신체의 연골, 피부, 눈의 초자체 등에 포함된 고분자 다당류의 HA를 분해하는 효소로서 상처나 염증질환 시 활성화되어 염증, 알레르기 유발과 관련된 효소이다. 본 연구는 500종 식물에서 각 종당 한 식물체로부터 한 천연물의 메탄올 추출물(500추출물)을 이용하여 생물학적으로 기능이 다양하고 산업적으로 활용 가능성이 많은 HAase 저해제를 검색하였다. 그 결과 HAase 저해효과가 가장 우수한 천연물 추출물은 때죽나무 줄기 추출물 57.28%, 매화말발도리 줄기 추출물 53.50%의 저해효과를 나타내었다. 이 같은 추출물들의 농도 별 저해효과를 확인한 결과 농도 의존적으로 저해율이 증가하였다. 이 같은 결과로 볼 때 때죽나무, 매화말발도리 추출물은 HAase 효소의 저해효과가 우수하여 향후 HA 분해와 관련된 항염증 및 항 알레르기 연구에 이용될 수 있다.
Mammalian hyaluronidases (HAase, EC 3.2.1.35) are a family of enzymes that hydrolyse N-acetyl-D-glucosamine (1-4) glycosidic bonds in hyaluronic acid, which is found in skin, cartilage, and the vitreous body. Although HAase is generally present in an inactive form within subcellular lysosomes, it is released in an active form in some types of inflammation and tissue injuries, thereby contributing to the inflammatory response. The HAase inhibitory activity of 500 methanolic extracts of 500 species from medicinal plants was screened using a Morgan microplate assay. The viscosity of the hyaluronic acid was measured with an Ubbelohde viscometer. Three MeOH extracts inhibited more than 50% of HAase activity at a concentration of 2 mg/ml. HAase inhibitory rates (%) of three species of medicinal plant extracts, Styrax japonica, Deutzia coreana, and Osmanthus insularis were 57.28%, 53.50%, and 53.19%, respectively. The rate of HAase inhibition of the extracts was dose dependent. In the HAase inhibitory assay using the Ubbelohde viscometer, the results were in good agreement with the results from the Morgan assay. The results suggest that HAase inhibitory compounds extracted from the stem of S. japonica, D. coreana, and O. insularis might be multifunctional and prevent the degradation of hyaluronic acid and the induction of allergic reactions and inflammation.
