본 연구에서는 우리나라에서 재배된 과채류 8작물 중 유기인계 농약의 잔류량을 모니터링 한 후 급성 및 만성 노출평가를 시행하고 독성등가치를 이용하여 누적 및 통합노출량을 산출하고 그 위해성을 확인하였다. 과채류 8종에서 검출된 유기인계 농약은 chlorpyrifos, EPN, methidathion, phosphamidon 4종이었다. 급성평가인 NESTI의 누적량은 가지, 토마토, 호박, 오이 순으로 높게 나타났다. 또한, 만성 노출평가의 제1단계로 과채류 8종의 총 TMDI는 ADI의 76.14%에 해당하였으며, 만성 노출평가의 제2단계인 NEDI의 총 노출량은 ADI 대비 13.949%에 해당하였다. 만성 노출평가의 제3단계로 과채류 8종 섭취에 따른 노출량을 확률적으로 평가한 결과, 총 노출량이 ADI 대비 0.0001%로 매우 낮게 나타났다. 이상의 결과를 볼 때 우리나라 일반인이 과채류 8종을 섭취함으로써 유기인계 농약에 노출되는 수준은 매우 안전한 것으로 확인되었다. 향후 대상작물을 농산물 전체로 확대하고 대상집단을 어린이와 같은 subgroup으로 추가할 필요가 있을 것으로 생각된다.
In this study, we monitored the residues of organophosphate pesticides (OP) in eight fruit vegetables grown in Korea, and assessed risk levels of acute and chronic exposure of OP through the consumption of fruit vegetables. Chlorpyrifos, EPN, methidathion and phosphamidon in eight fruit vegetables were detected in this study. The results of cumulative assessment of national estimated short term intake for acute exposure of OP were due to the following order; eggplant, tomato, squash and cucumber. Total theoretical maximum daily intake calculated at first step of chronic exposure assessment for registered OP in Korea was 76.14%, compared with acceptable daily intake ADI) based on chlorpyrifos. In addition, total national estimated maximum daily intake calculated at second step of chronic exposure assessment was 13.949%, compared with ADI. Third chronic assessment was conducted by probabilistic approach using OP residues detected in eight fruit vegetables and showed that total exposure risk was very low, corresponding to 0.0001% compared to ADI. Based on those finding, the risk of organophosphate pesticides in fruit vegetables was considered quantitatively negligible. In future, further investigation to expand the target should be followed to do more accurate and detailed risk assessment.
