- Shear Index로 표시된 E. coli Floc의 강도
- Strength of E. coli Floc as indicated by Shear Index
- ㆍ 저자명
- 나초균
- ㆍ 간행물명
- 유변학
- ㆍ 권/호정보
- 1996년|8권 3호|pp.226-231 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국유변학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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침강제에 의해 형성된 E. coli floc들의 강도를 측정하기 위해 floc 의 shear index를 측정하였다. 형성된 E. coli floc은 10/sec 같이 낮은 shear rate에서도 분쇄되거나 변형되었 다. 측정된 shear index의 감소에서 보듯이 E. coli floc의 강도는 염의 농도가 증가함에 EK 라 감소하였다. E. coli floc의 shear index는 NaCl의 농도가 0에서 100 mM로 증가함에 따 라 0.47에서 0.09로 줄었다. 발효배지의 조성에서 형성된 E. coli floc들은(shear index=0.18-0.24 with BPA-1000. 0.13-0.22 with BPA-1050 and 0.37-0.42 with BPA-5020) 염이 없을 때 형성된 floc에(shear index=0.47 with BPA-1000 and 0.46 with BPA-1050) 비 해 약하였다. 따라서 발효배지에서 형성된 floc은 생물공정 중 쉽게 shear에 의해 분쇄되거 나 변형될것이다.