본 연구의 목적은 건강기능식품을 섭취하는 대학생의 기대효과, 만족도, 신뢰 정도 간의 관계를 파 악하고 건강기능식품 섭취에 대한 신뢰 정도에 영향을 미치는 요인을 분석하기 위한 연구이다. 자료 수집 기간은 2016년 09월 1일부터 한달 간이며 건강기능식품을 섭취하고 있는 대학생 225명을 대상으 로 질문지를 이용하여 자료를 조사하였다. IBMSPSS/WIN 22.0프로그램을 이용하여 빈도분석, t-test, ANOVA. Pearson correlation coefficient, stepwise regression으로 분석하였다. 연구 결과 대상자의 건 강기능식품 섭취에 대한 기대효과, 신뢰 정도, 섭취만족도는 기대효과와 신뢰 정도(r=0.583, p<.001), 신뢰 정도와 섭취만족도(r=0.702, p<.001), 기대효과와 섭취만족도(r=0.146, p=.029)간의 상관관계가 있 었다. 건강기능식품 섭취에 대한 신뢰 정도에 영향을 미치는 최종 회귀모형은 기대효과(t=10.216, p<.001), 섭취만족도(t=-3.321, p=.001), 성별(t=4.280, p<.001), 학년(t=2.348, p=.019)로 구성되었으며 33.7%의 설명력을 보였다. 건강기능식품에 대한 섭취 만족도, 신뢰정도를 높이려면 섭취에 대한 효과 및 관련 지식을 정확히 알아야 할 것이다.