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191.

A Study on the Antibacterial Activity of Chitosan on the MRSA by the AATCC Test Method 100 and Modified AATCC Test Method 100

Choi. Jeong-Im, Jeon. Dong-Won 한국의류산업학회 한국의류산업학회지 7 Pages

한국의류산업학회 한국의류산업학회지 2002, Vol.4 No.6 557-563 (7 pages)

Choi. Jeong-Im, Jeon. Dong-Won 저

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192.

양만장에서 분리된 Edwardseilla tarda균에 대한 new quinolone계 약물의 항균작용

최민순, 김경호, 서영호, 최상훈, 박관하, Choi. Min-Soon, Kim. Kyong-Ho, Seo. Young-Ho, Choi. Sang-Hoon, Park. Kwan-Ha 한국어병학회 韓國魚病學會誌= Journal of fish pathology 9 Pages

한국어병학회 韓國魚病學會誌= Journal of fish pathology 1996, Vol.9 No.2 185-193 (9 pages)

최민순, 김경호, 서영호, 최상훈, 박관하, Choi. Min-Soon, Kim. Kyong-Ho, Seo. Young-Ho, Choi. Sang-Hoon, Park. Kwan-Ha 저

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지금까지 사용해온 많은 항균제들에 대한 내성의 획득은 어병세균의 박멸을 어렵게 만드는 심각한 문제를 야기하고 있다. 이 연구에서는 최근 인간의 세균성 질병치료 목적으로 사용하기 시작하거나 개발중인 new quinolone계 약물 14종을 대상으로 군산근교와 뱀장어(Anguilla japonica) 양만장 사육수에서 분리한 75종의 Edwardsiella tarda균에 대한 항균활성을 측정함으로써 장래의 신규 수산용 항균제 개발에 필요한 정보를 얻고자 시도하였다. Broth dilution assay에 의해 측정한 in vitro 항균활성시험에서 DU-6859는 $MIC_{50}$...
193.

Zirconium Pyrithione 착물의 항균력

권중무, 이계주, Kwon. Chung-Moo, Rhee. Gye-Ju 한국약제학회 藥劑學會誌 5 Pages

한국약제학회 藥劑學會誌 1988, Vol.18 No.3 107-111 (5 pages)

권중무, 이계주, Kwon. Chung-Moo, Rhee. Gye-Ju 저

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194.

식품위해성 미생물에 대한 대황(Rheum tanguticum) 메탄올 추출물의 항균활성 및 성분분석

임미경, 김미라 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 7 Pages

한국식품조리과학회 한국조리과학회지 2003, Vol.19 No.4 470-476 (7 pages)

임미경, 김미라 저

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식품 위해성 세균과 곰팡이에 대하여 대황 메탄을 추출물의 항균활성을 paper disc법으로 조사하였고 최소생육저해농도를 결정하였다. 또한 GC/MS를 이용하여 대황 메탄을 추출물에서 분리된 각 peak의 성분과 함량을 분석하였다. 대황 메탄을 추출물은 p. aeruginosa에 대해 강한 항균활성을 보였으며 S. aureus와 S. typhimurium에 대해서도 상당한 항균활성을 나타내었다. 대황 메탄을 추출물은 250mg/$mell$농도에서 S. aureus의 생육을 저지시켰으며 300mg/$mell$농도에서 p. aeruginosa와 S. typhimurium의 생육을 억제시켰다. 대황...
195.

식품부패 및 식중독성 미생물에 대한 쇠비름(Portulace oleracea) 메탄올 추출물의 항균활성과 성분분석

임미경, 김미라 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 6 Pages

한국식품조리과학회 한국조리과학회지 2001, Vol.17 No.6 565-570 (6 pages)

임미경, 김미라 저

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본 연구에서는 쇠비름을 메탄올로 추출하여 식품의 부패나 식중독성을 유발하는 세균과 곰팡이에 대한 추출물의 항균활성을 검토하고 그들의 최소생육저해농도를 결정하였으며 쇠비름 추출물의 구성성분과 함량을 분석하였다. 쇠비름은 특히 P. citreonigrum 균주에 대해 매우 높은 항균효과를 보였고 S aureus, K. pneumoniae에 대해서는 benzoic acid에 상응할 만한 항균효과를 나타내었다. 쇠비름 메탄올 추출물은 200mg/$mell$ 농도에서 S. aureus와 P. citreonigrum의 생육을 억제하였고, 250 mg/$mell$ 농도에서 K. pneumoniae의...
196.

지역별 국내 자생 엉겅퀴 추출물의 항균 활성

장미란, 박혜진, 홍은영, 김건희, Jang. Miran, Park. Hyejin, Hong. Eunyeong, Kim. Gun-Hee 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 6 Pages

한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 2014, Vol.30 No.3 278-283 (6 pages)

장미란, 박혜진, 홍은영, 김건희, Jang. Miran, Park. Hyejin, Hong. Eunyeong, Kim. Gun-Hee 저

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197.

산초 정유성분의 식중독균에 대한 항균 활성

장미란, 서지은, 이제혁, 김건희, Jang. Mi-Ran, Seo. Ji-Eun, Lee. Je-Hyuk, Kim. Gun-Hee 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 8 Pages

한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 2010, Vol.26 No.2 206-213 (8 pages)

장미란, 서지은, 이제혁, 김건희, Jang. Mi-Ran, Seo. Ji-Eun, Lee. Je-Hyuk, Kim. Gun-Hee 저

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198.

조릿대 Ethanol 추출물 및 분획물의 항균 효과

장미란, 이다움, 김건희, Jang. Mi-Ran, Lee. Da-Uhm, Kim. Gun-Hee 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 5 Pages

한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 2010, Vol.26 No.6 848-852 (5 pages)

장미란, 이다움, 김건희, Jang. Mi-Ran, Lee. Da-Uhm, Kim. Gun-Hee 저

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199.

냉이 추출물의 항균활성

임현아, 윤순일, Lim. Hyun-Ah, Yun. Soon-Il 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 5 Pages

한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 2009, Vol.16 No.4 562-566 (5 pages)

임현아, 윤순일, Lim. Hyun-Ah, Yun. Soon-Il 저

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잎의 메탄올과 에탄올 추출물은 $15{sim}20$ mm, $14{sim}20$ mm, 뿌리의 메탄올과 에탄올 추출물은 $13{sim}17$ mm, $12{sim}14$ mm의 저해환을 보여 $11{sim}15$ mm의 저해환을 보인 Sodium benzoate보다 항균활성이 높게 나타났다. 냉이의 메탄올과 에탄올 추출물의 Minimum inhibitory concentration은 $12.5{sim}20$ mg/mL로 나타났다. 냉이 추출물의 처리 후 SEM을 통해 세포를 관찰한 결과 세포 표면이 일그러지고 손상을 입은 형태가 관찰되어 추출물 처리시 미생물의 세포벽과 세포막의 기능이 저해되어 항균효과를 나타내는...
200.

표고버섯(Lentinus edodes)추출물의 항균활성

김용두, 김경제, 조덕봉 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 5 Pages

한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 2003, Vol.10 No.1 89-93 (5 pages)

김용두, 김경제, 조덕봉 저

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표고버섯을 새로운 형태의 식품으로 개발하기 위한 기초 자료와 천연보존료로의 이용 가능성을 검토하고자 물과 에탄올로 항균성 물질을 추출하여 몇 종의 병원균, 식중독균, 식품과 관련이 있는 세균 및 효모등 10균주에 대하여 항균성 여부와 추출물의 최소저해 농도를 밝히고, 표고버섯추출물을 용매 계통 분획하여 항균활성을 살펴보았다. 항균성 검색에 사용된 물과 에탄을 추출물 모두에서 대부분의 세균은 항균활성이 나타났으나, 효모와 젖산균에서는 나타나지 않았다. 또한 에탄을 추출물이 물 추출물보다 더 강한 활성을...

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