락토퍼옥시다제에 의한 phenol, p-cresol, tyrosine, p-nitrophenol, p-chlorophenol, hydroquinone의 요오드화 촉매반응의 반응속도를 분광학적인 방법으로 연구하였다. 락토퍼옥시다제 촉매반응은 페놀 유도체, iodide, hydrogen peroxide의 3개 기질이 관여하는 반응으로 quarternary complex가 형성되지 않고 ping-pong type의 반응으로 진행되리라는 것을 반응속도연구로부터 알 수 있었다. 각 페놀 유도체의 요오드화 반응 최적조건을 $H_2O_2$와 KI에 대해 얻었으며, 이와 아울러 페놀 치환기에 따른 $V_{max}$의 변화는 요오드화 촉매반응이 친전자성 치환반응임을 나타내 주고 있다.
Lactoperoxidase-catalyzed iodinations of phenol, p-cresol, tyrosine, p-chlorophenol, p-nitrophenol, and hydroquinone have been studied by spectrophotometric method. Kinetic studies indicate that the catalytic iodination reaction proceeds by a ping-pong type mechanism instead of quarternary complex formation by three substrates; phenolic compound, $H_2O_2$ and iodide. The optimal conditions of $H_2O_2$ and iodide for the iodination reaction were determined in each phenolic compound and the effects of substituent on the $V_{max}$ imply that the enzymatic iodination reaction appears to proceed through an electrophilic substitution reaction.
