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베이커리업체의 선택요소에 관한 연구
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  • 베이커리업체의 선택요소에 관한 연구
  • A Study on the Situation-Specific Multiattribute Attitude Model of Bakery
저자명
이정훈
간행물명
Culinary research
권/호정보
2000년|6권 1호|pp.177-195 (19 pages)
발행정보
한국조리학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

The purpose of this study is to examine two different types of meal experiences as the experimental factors and empirically incorporates a context specific approach into the measurement of bakery attractiveness. The study used frequency analysis to examine the demography of respondents, t-test to compare the importance rating of each attribute for its contribution to the selection of a bakery in terms of each type of meal, and anova analysis to compare the satisfaction rating of each attribute for its contribution to the selection of a bakery in the context of regular meal and a eating between meal The study indicated the implications of these findings concerning marketing and development initiatives to improve the physical and perceptual attractiveness of the bakerys.