- Isolation and Characterization of Penicillium crustosum, a Patulin Producing Fungus, from Apples
- Isolation and Characterization of Penicillium crustosum, a Patulin Producing Fungus, from Apples
- ㆍ 저자명
- Yun. Hye-Jeong,Lim. Sang-Yong,Chung. Jin-Woo,Jo. Cheo-Run,Park. Jong-Chun,Kwon. Joong-Ho,Kim. Dong-Ho
- ㆍ 간행물명
- Food science and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2006년|15권 6호|pp.896-901 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
