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장염비브리오의 biofilm 형성에 영향을 미치는 인자
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  • 장염비브리오의 biofilm 형성에 영향을 미치는 인자
저자명
노아름,박권삼,No. A-Reum,Park. Kwon-Sam
간행물명
한국수산과학회지
권/호정보
2009년|42권 5호|pp.456-460 (5 pages)
발행정보
한국수산과학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

Biofilm is a structured community of microorganism encapsulated within a self-developed polymeric matrix and adherent to a living or a solid surface. In this study, we investigated the effects of various substrates on the formation of biofilm in Vibrio parahaemolyticus. We found that biofilm formation profoundly increased in a substrate, that consisted of calcium chloride, calcium nitrate, and calcium sulfate in 1% peptone water. On the other hand, a dramatic reduction in biofilm formation was observed in a substrate, that consisted of glucose and ferric chloride in LB broth. These results suggest that V. parahaemolyticus prefer to form a biofilm on the surface of a crustacean or a clam, where calcium ion is rich, and also where seawater temperature is relatively lower. In contrast, high levels of glucose in a crustacean or a clam body resulting from increased seawater temperature, can make V. parahaemolyticus detach from it and lead to free floating.