본 연구는 검은콩과 발아 검은콩의 물과 에탄올 추출물이 인간 모유두 세포(Human follicle dermal papilla cells, HFDPC) 성장에
미치는 영향을 형태학적 측면에서 관찰하였다. 제주산 검은콩은 수세, 발아, 동결건조, 파쇄 등의 과정을 거쳐 물과 에탄올을 이용
하여 추출물을 제작하였으며, 준비된 시료들의 세포 독성은 MTT assay를 이용하여 실시하였다. 세포 생존율 실험결과를 바탕으로
결정된 샘플의 처치 농도(25 μg/ml)로 인간 모유두 세포에 24시간 처처하여 세포의 형태학적 변화를 관찰하였다. 그 결과 발아
검은콩 에탄올 추출물이 인간 모유두 세포의 성장을 촉진시킴을 확인하였다. 향후의 연구에서는 본 연구에서 사용된 검은콩 추출
물들의 농도보다 낮은 농도들에서의 인간 모유두 세포의 독성을 확인하며, 발아 검은콩 에탄올 추출물의 인간 모유두 세포의 긍
정적인 형태학적 변화에 대한 연구를 성장 촉진과 억제 유전자를 중심으로 mRNA와 단백질 수준에서의 연구를 수행함으로써 보
다 심층적인 메카니즘 연구가 필요하겠다