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731.

Bacteriocin을 생산하는 Lactococcus sp. 1112-1의 배양조건

유진영, 이인선, 최신양, 권동진, 정건섭 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 7 Pages

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1992, Vol.20 No.2 183-189 (7 pages)

유진영, 이인선, 최신양, 권동진, 정건섭 저

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sp. 111-2의 최적 배양조건과 배양 특성을 검토하였다. 탄소원은 glucose 20g/l, 질소원은 casein acid hydrolyzate 15g/l, 무기염류는 sodium acetate 3g/l와 ammonium citrate 2g/l가 bacteriocin 생성에 많은 영향을 주는 것으로 타났으며, 배지 pH는 6.2, 발효온도는 $35^{circ}C$일 때 높은 생성수율을 보였다. 선발균주는 증식 및 항균물질의 생성에 riboflavin과 pantotheinc acid의 비타민을 요구하였다. 회분식 발효시 항균성물질의 생산패턴은 배양 12시간에 3,894IU/ml로 최대를 나타냈으며 균체생성은 배양 8.5시간에...
732.

Streptomyces속 균주가 생성하는 Alkaline Protease의 생산 및 정제

최청, 정영건, 성삼경, 최광수, 이재성, 조영제, 권오진 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 9 Pages

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1992, Vol.20 No.2 169-177 (9 pages)

최청, 정영건, 성삼경, 최광수, 이재성, 조영제, 권오진 저

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토양으로부터 alkaline protease 생성능이 강한 Streptomyces griseus HC-1141을 분리하였으며, 효소생산의 최적 배양조건은 0.5 casein, 0.05 ammonium chloride, 0.1 ferrous sulfate, 2.0의 lactose, pH 8.0에서 84시간 배양했을 때이다. 효소의 정제는 ammonium sulfate 침전, DEAE-cellulose ion exchange chromatography, Sephadex G-150 gel filtration, crystallization으로 하여 53.23배 정제할 수 있었으며 polyacrylamide gel 전기영동상 단일밴드를 나타내었다.
733.

Pediococcus halophilus로부터 생성한 $alpha$-Glucosidase의 정제 및 특성

민해기, 이호근, 문지웅, 강국희 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 7 Pages

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1992, Vol.20 No.2 143-149 (7 pages)

민해기, 이호근, 문지웅, 강국희 저

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호화전분이 포함된 김치로부터 유산을 생성하는 6균주를 분리하였으며, 분리된 균주는 soluble starch가 포함된 APT 액체배지에서 분리균주의 생육과 $alpha$-glucosidase 활력이 우수한 No.2 균주를 선별하였다. 이 분리균은 Pediococcus halophilus 또는 그 유연균으로 동정되었다. 효소의 정제는 protamine sulfate에 의한 핵산의제거, ammonium sulfate 분획, gel filtration 및 ion exchange 등의 4단계 정제과정을 거친 결과 20.17배 정제되어 단일 band 효소로 분리되었다.
734.

Alcaligenes eutrophus 균주의 성장과 Ploy-${eta}$-hydroxybutyrate 생합성에 대한 속도론

이용우, 유영제, Lee. Yong-Woo, Yoo. Young-Je 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 7 Pages

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1991, Vol.19 No.2 186-192 (7 pages)

이용우, 유영제, Lee. Yong-Woo, Yoo. Young-Je 저

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735.

Bacillus stearothermophilus 가 생산하는 Xylanase의 정제 및 특성

배성호, 최용진 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 6 Pages

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1991, Vol.19 No.6 592-597 (6 pages)

배성호, 최용진 저

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토양 분리균인 B.stearothermophilus가 생산하는 xylanase를 ammonium sulfate 분획, DEAE-Sepharose CL-6B ion exchange chromatography, Sephadex G-100 gel 여과 및 열처리 등의 과정을 거쳐 단일 단배질로 분리 정제하였다. 170,000의 분자량을 본 정제 xylanase는 pH8과 pH10 사이의 넓은 최적 pH를 보였으며 $55^{circ}C$에서 최대 활성을 나타내었다. $55^{circ}C$에서 2시간의 열처리에 의해서도 활서의 손실이 거의 없을 정도로 열에 매우 안정하였으며 $co^{2+}$와 $Mn^{2+}$에 의해서 현저한 활성화 효과를 보였다.
736.

Bifidobacterium longum KCTC 3215에 의한 $eta$-Galactosidase의 생산. 정제 및 특성

강국희, 민해기, 장영효, 이호근 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 8 Pages

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1991, Vol.19 No.5 456-463 (8 pages)

강국희, 민해기, 장영효, 이호근 저

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Bif. longum KCTC 3215에 의한 Beta-galactosidase의 최적생성조건은 탄소원으로 lactose 1.0, 초기 pH 7.0, 배양온도 $37^{circ}C$ 및 배양시간 17시간 후였다. 이 효소는 protamine sulfate, ammonium sulfate, DEAE-Sephadex A-50 ion exchange chromatography 및 Sephadex G-150 gel filtration 등 4단계 정제과정을 거쳐 9.25배 정제되었다.
737.

Aeromonas caviae No. S-76이 생산하는 Pullulanase의 정제, 특성 및 Maltosyl-$eta$-Cyclodextrin의 합성

손천배, 김명희, 이명자 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 6 Pages

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1991, Vol.19 No.4 362-367 (6 pages)

손천배, 김명희, 이명자 저

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Pullulanase 생산균으로서 토양으로부터 분리한 Aeromonas caviae No.S-76을 진탕배양하여 얻은 조효소액을 ammonium sulfate 침전, DAEA Sephadex A-50 column chromatoraphy, Sephadex G-150 column chromatography에 의하여 정제하였다. 이때 수율은 21이었고 50배의 정제도를 가진 효소단백질을 얻었다. 정제효소는 SDS-polyacrylamide slab gel 정기영동에 의하여 분자량 118,000의 단일단백질이었고, 등전점은 4.3, 작용 최적온도는 $50^{circ}C$, 작용 최적 pH는 8.0이었다. 또한 이효소는 $45^{circ}C$ 이하, pH 6.0-90. 범위에서...
738.

Bacillus stearothermophilus가 생산하는 Cyclodextrin Glucanotransferase: Affinity Chromatography를 이용한 정제 및 성질

안중훈, 황진봉, 김승호 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 6 Pages

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1990, Vol.18 No.6 585-590 (6 pages)

안중훈, 황진봉, 김승호 저

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Bacillus stearothermophilus가 생산하는 cyclodextrin glucanotransferase (CGTase)를 ammonium sulfate 법과 affinity chromatography법에 의해 정제하였다. 이 CGTase의 비활성은 11.5U/mg protein에서 33445.0U/mg protein으로 증가하였다. 이 효소의 분자량을 측정하기 위해 SDS-PAGE를 실시한 결과 분자량은 약 7,800이었다. 이 효소의 최적 pH와 온도는 각각 6.0과 $60^{circ}C$이었다. 이 효소는 pH5.5와 10.0에서 안정하였다. 이 효소에 calcium ion을 첨가하였더니 열안정성이 증가하였다. 이 효소의 등전점은 약 4.8 이었다.
739.

Bacillus sp.가 세포외로 생산하는 Inulinase의 정제 및 특성

김경남, 최용진 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 6 Pages

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1990, Vol.18 No.5 490-495 (6 pages)

김경남, 최용진 저

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토양 분리균인 Bacillus spp.가 생산하는 inulinase를 ammonium sulfate 분획, 열처리, DEAE Sephadex Cl-6B ion exchange chromatography, Sephadex G-100 및 Sephadex G-150 gel 여과 등의 과정을 거쳐 단일 단백질로 분리 정제하였다. 정제 inulinase는 분자량이 약 56,000인 효소로서 pH6.0,$50^{circ}C$에서 최대 활성을 나타내었으며 $Co^{2+}$와 $Mn^{2+}$에 의해서 현저한 활성화 효과를 보였다. 또한 본 효소는 sucrose와 raffinose에 대해서도 높은 활성을 나타내므로 $eta$-D-fructofuranosidase(EC 3.2.1.26)로 분류되는...
740.

Aureobasidium pullulans C-23 균주에 의한 Fructosyl Transferase의 생산 최적 배양조건

조원태, 임재윤 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 6 Pages

한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1990, Vol.18 No.4 417-422 (6 pages)

조원태, 임재윤 저

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효소생산성 향상을 위해 배양과정의 특징을 조사하였다. 효소생산을 위한 최적의 탄소원은 sucrose (35)이고, 질소원은 ammonium oxalate와 yeast extract를 함께 넣어 주었을 때이었다. 5l jar fermentor에서 선발균의 배양형태를 조사한 결과 2-3일 배양기간에는 pH가 4 이하로 현저하게 감소하는 것을 관찰하였고 4일 이후 다시 pH가 5-6 사이로 증가하였다. 균의 성장은 4일까지 증가하였다. 균체내 효소의 생성은 2일까지는 현저한 증가를 보이고 3-4일 정도 큰 변화를 나타내지 않으며 5일 이후 감소하였다. 균체외 효소는 5-6...

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