(1) 오늘날은 바야흐로 융합(fusion)과 통섭(inter-relation)의 시대이다. 젊은 세대는 토속 음식보다는 퓨전 음식을 선호하며, 패션에서도 복고와 모던 또는 동양과 서양을 묶 는 퓨전 의상이 유행하기도 한다. 이러한 퓨전과 통섭의 현상은 비단 음식이나 패션의 이야기만이 아니다. 기업들은 서로 유사한 업종 분야의 통합을 통하여 시너지효과를 가 져오기도 하고, 또는 서로 상이한 분야를 통합하여 전혀 새로운 분야를 창출해 내기도 한다.